Le 4 Notti dei Briganti #dovesivaquestasera

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Tra Briganti & Sapori Tradizionali ,un percorso di eno-gastronomia di qualità alla scoperta dei vini e della migliore tradizione culinarie della nostra terra .Il programma delle quattro giornate prevede l'attività degli stand gastronomici gestiti dalle varie Associazioni, che propongono quotidianamente menù variegati e che soddisfano ogni esigenza . L'evento sarà realizzato in collaborazione con l'Associazione Culturale " Terra Mia " chè coordina un rinomato stand gastronomico e propongono un menu di primi piatti che si contraddistinguono per il gusto vero di una volta, selezionato con estrema cura le migliori qualità di prodotti tipici,fiore all'occhiello del nostro Festival Culinario. Il progetto Tra Briganti e Sapori Tradizionali un appuntamento con i piatti dell'antica tradizione popolare, curati e preparati secondo le tradizionali ricette, si è può gustare gli ottimi prodotti e piatti tipici di questo territorio, nell’intento di valorizzare e tutelare la tipicità e genuinità di alcune pietanze Montemilettesi , quali i “ cicatielli con il pulieio ”, fusilli irpini al ragù di carne , la minestra maritata si chiama cosi perchè la verdura si sposa con la carne, Laine e ciciri (in dialetto, molto più comunemente usato lagane e ceci) è una ricetta tipica della tradizione culinaria irpina.

Il mercatino dei Sapori e delle Tradizioni è una mostra-mercato di prodotti tipici realizzato attraverso la partecipazione di produttori di diverse regioni italiane, ognuno dotato di proprio banco di vendita e gazebo per la vendita e degustazione di tali prodotti.