La Pizza dell'Alleanza incontra i Grani Antichi delle Colline Beneventane e la Falanghina del Sannio #dovesivaquestasera

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Slow Food Benevento , Slow Food Vesuvio 
Agriturismo Cancelleria e Sannio Consorzio Tutela Vini

Presentano
I venerdì Slow di Slow Food Benevento " Lasciati guidare dai sensi"
“La Pizza dell’Alleanza incontra I Grani Antichi delle Colline Beneventane e la Falanghina del Sannio”

In degustazione la Pizza Napoletana realizzata dal Maestro Mondiale Aniello Falanga e Nicola Falanga:
• Pizza con: pomodorino giallo di stagione, fior di latte di Castelfranco, olio evo dop del Frantoio Romano (@presidio), basilico.
• Margherita con: antichi pomodori di Napoli (@presidio), fior di latte di Castelfranco, olio evo dop del Frantoio Romano (@presidio), basilico.
• Pizza con: antichi pomodori di Napoli (@presidio), salsiccia di Castelpoto (@presidio), caciocavallo di Castelfranco, olio evo dop del Frantoio Romano (@presidio), basilico.
• Pizza con: salsiccia di Castelpoto (@presidio), cipolla di Alife (@presidio). 
• Verdure di stagione pastellate
• Verdure di stagione grigliate 
• Zuppa di fagioli con pane dei Grani Antichi 
• Dolce: Crespella dei Grani Antichi e Cotognata 

Falanghina in abbinamento:
• Cantina Fonatana delle Selve
• Cantine Tora
• Cantina Morone
• Antica Masseria Venditti

Quota di partecipazione: € 18 per i non soci e € 15 per i soci Slow Food.
Per informazioni e prenotazioni: www.slowfoodbenevento.it, Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo., Giancarlo 3357288691.