L'uva chiama a raccolta: Cantine Aperte in Vendemmia #dovesivaquestasera

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#Mangiare e Bere, Cantine, Vinerie, Birrerie, Enoteche

Il primo degli appuntamenti è fissato per questa DOMENICA, 24 SETTEMBRE! 

L'appuntamento è quindi per le ore 10.30 a Candida (AV) presso l'antico palazzo baronale che ospita le nostre cantine.. da lì inizierà il nostro viaggio nel mondo del vino!

Dopo una piccola colazione di benvenuto ci sposteremo in uno dei vigneti aziendali ove illustreremo il ciclo biologico della vite e le principali pratiche agronomiche da osservare per una coltivazione di qualità. 
Si potrà semplicemente assistere o prendere parte attivamente alle operazioni di vendemmia!

Per pranzo faremo rientro in cantina dove condivideremo - seduti tutti ad un'unica, grande tavolata - piatti della tradizione contadina proposti in abbinamento con i vini Tenute Casoli.

Questo il menu della "merenna contadina":
- salumi e formaggi irpini
- frittata di verdure e di cipolle
- melanzane e zucchine grigliate
- rape e patate
- cavatelli con fagioli
- carne e' puorco e pepaine
- ricotta dolce al forno
- tozzetti caserecci al vino Greco di Tufo e nocciole
- uva fresca

Il nostro viaggio proseguirà poi nel primo pomeriggio con la visita guidata dell'antico palazzo nobiliare che ospita le nostre cantine e poi della stessa cantina, delle fasi dell'attività di produzione di vino .. a seguire, per chi vorrà, a piedi raggiungeremo il borgo antico di candida per una breve visita 
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Il costo dell'intera giornata è di 30 euro a persona
(20 euro per i bambini da 3 a 12 anni)
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PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA

Informazioni pratiche:

Il trasferimento dalla cantina in Candida al vigneto avverrà con i mezzi privati dei nostri ospiti. Al fine di agevolare l’organizzazione gli ospiti al loro arrivo dovranno parcheggiare i rispettivi veicoli all’interno del parcheggio privato della cantina, il cui accesso è da via Termite (alle spalle del portone d'ingresso principale che da su via Roma).

Al fine di operare in vigna nella massima sicurezza è necessario indossare un abbigliamento idoneo: sono assolutamente obbligatorie scarpe chiuse e pantaloni lunghi.