#dovesivaquestasera #eventi #Mangiare e Bere, Ristoranti, Tavole calde, Trattorie, Osterie Tutti gli appassionati di olio da olive, tutti quelli più attenti a questo prodotto elitario che vogliono approfondire e acculturarsi, potranno partecipare alla nostra cena Oliocentrica, degustando un menù di otto portate e ad ogni piatto sarà abbinato un extravergine presente sulla carta degli oli che presenteremo.
Degusteremo oli di qualità apprezzandone le peculiari caratteristiche, avremo in degustazione extravergini dell'alto Casertano ed extravergini della Puglia e del Molise, quelli estratti da alberi millenari.
Avremo la presenza di un “Oleologo” che guiderà la cena oliocentrica.
Ospite della serata, insieme ai produttori, l'autore del libro “Lovolio”, Cosimo Damiano Guarini con il quale di dialogheremo durante la cena. Leggeremo pezzi di poesie, impareremo a riconoscere la qualità degli extravergini e i difetti. Parleremo, insomma, di olio da olive, in una cena a tema che ha l’obiettivo di diffondere la cultura e la conoscenza del prodotto, per guidare il consumatore in una scelta consapevole.
Per i dettagli, il menù, il prezzo ecc. clicca QUI:
http://gastroliart.blogspot.it/2015/12/olio-da-olive-tra-cultura-e-valori-la.html
E' gradita la prenotazione: 0823 150 3488
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