#dovesivaquestasera #eventi #Mangiare e Bere, Musica e Spettacoli, Ristoranti, Tavole calde, Trattorie, Osterie Quattro cene spettacolo in un'elegante Roccaforte di emozioni.
Il Castello Arechi si propone come scrigno inestimabile di sapori e genio creativo, abbinando momenti di assoluto appagamento per l'anima ed il palato.
Ognuno dei Venerdì di Febbraio (5-12-19-26) sarà caratterizzato da un'esposizione artistica con aperitivo di benvenuto (inizio ore 19:30, ogni settimana protagonista un artista diverso) e da una cena (a seguire, ore 21:00) preparata con particolare attenzione ai prodotti tipici locali. Ogni serata sarà allietata da spettacoli musicali o teatrali.
Programma Venerdì 5 Febbraio:
Ore 19:30 - apertura Mostra "Sculture in Rame" dell'Artista Maurizio Gallo.
Aperitivo di benvenuto:
- Frittellina agli aromi di Macchia Mediterranea - Cestino di pasta brisee alle salse dell'ortolano - Spumante - Cocktail analcolico
Menù Cena:
Antipasto - Tagliatelle di Mozzarella su letto di San Marzano DOP, con battuto fresco di basilico e pinoli.
Primo - Trofie con crema di zucchine verdi, guanciale di Trentinara e scamorza.
Secondo - Filetto di maiale nostrano in salsa d'Aglianico salernitano con granella di nocciola tonda IGP di Giffoni.
Contorno - Purea di patate con rosmarino bianco e Mela Annurca.
Dolce - Monoporzione di mousse alla nocciola con cremoso al cioccolato fondente, perle di cioccolato e morbido biscotto al cioccolato profumato al Rum.
- Calice di vino generoso. - Acqua. - Bicchierino di Amaro.
La cena sarà accompagnata dalla splendida voce di Virginia Sorrentino
Costo serata a persona € 30,00 Prenotazione obbligatoria ai numeri: 3298467807 - 3456150238
Si ringraziano le seguenti aziende per aver contribuito, con i loro prodotti, alla reralizzazione del menù: Caseificio Chirico di Ascea - DANIcoop Gustarosso di Sarno - Azienda Agr. Alburni di Cascio Mario - La Bottega della Pasta di Mercato San Severino - La Cilentana Salumi di Trentinara - Il Frutto Della Passione di Battipaglia - Azienda Agr. Bio Sole di Cajani di Caggiano - Le Vigne di Raito - Amaro Teggiano.
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