#dovesivaquestasera #eventi #Mangiare e Bere, Ristoranti, Tavole calde, Trattorie, Osterie Villa Riflesso presenta:
THE MOST ROMANTIC DINNER OF...
San Valentino
14 2 2019
Menù
Aperitivo
Huitres fin de claire e bollicine
Antipasto
Tentacoli di polpo cotto a bassa temperatura in salsa agrodolce di passion fruit Gambero in pastella rossa di bietola e croccante di pane panko al lime Triglia farcita su crema brillante di piselli Conchiglia in salsa mornay al salmone
Primo piatto
Risottino Carnaroli con punte di asparagi e zest di limone in bisque di gambero ,con la sua tartare e perla di gelato al basilico.
Secondo piatto
Millefoglie di filetto di Rombo e lamelle di patate con riduzione di vino Aglianico del Vulture
Dessert
Scomposta di ricotta e pera con fonduta di cioccolato" Ruby"
Vino DOC e Bibite incluse.
Info e prenotazioni 081 854 32 85 Posti limitati.
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