Festa Dello Struppolo #dovesivaquestasera

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San Salvatore Telesino (Bn): Festa Dello Struppolo
Periodo: 5 Settembre 2014, 6 Settembre 2014 E 7 Settembre 2014
Fonte Evento: https://www.facebook.com/festadellostruppolo?fref=ts
Descrizione Evento: Cibo di strada, gusto lab, musica in piazza, mercatino dell'agricoltura e dell'artigianato, junior lab:nel primo week end di settembre si rinnova a San Salvatore Telesino (BN), l'appuntamento con la Festa dello struppolo, organizzata dalla Pro Loco SST.
Descrizione
La Festa celebra il rustico tipico sansalvatorese a base di uova, farina, olio e sale, che nel 2013 la Pro Loco di San Salvatore Telesino è riuscita a far inserire nell'elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali della Regione Campania insieme ai "vanti". L'evento bio-compatibile, forte della notevole partecipazione popolare, costituisce una occasione unica per promuovere l'immagine del paese e della sua eno-gastronomia.
Punti cardine della Festa restano la filiera corta con prodotti di origine locale, altamente genuini e garantiti, e il rispetto dell'ambiente, attraverso l'utilizzo di stoviglie in materiale biodegradabile.
Un'attenzione particolare è sempre posta verso lo studio della tradizione e la sua trasmissione attraverso la Scuola dello Struppolo.
La festa si snoda tra le strade e le piazze del centro storico di San Salvatore partendo dalla Piazza Nazionale, passando per Piazza Alessandro Telesino fino al Chiostro della Biblioteca Comunale e al Parco Bambinopoli.
Non mancano ovviamente tanta buona musica, stand di artigianato e di delizie gastronomiche.