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Sagra del caciocavallo impiccato di Apice (BN) #dovesivaquestasera

 

 

Sabato, 29 Giugno 2019     
   

pubblicato da DoveSiVaQuestaSera1

Hits : 176

 

 

#dovesivaquestasera #eventi

#Sagre

Il 29 giugno 2019, nella cittadina di Apice, in provincia di Benevento, arriva la “Sagra del Caciocavallo Impiccato 2019”, che quest’anno arriva alla sua quinta edizione. Il gustoso evento inizierà alle ore 20:00 in Piazza della Ricostruzione. A seguire, dopo una buona degustazione del famoso prodotto beneventano, ci sarà la “Corrida. Dilettanti allo sbaraglio”.
Il famoso formaggio ha un origine lontana: da tempo è lavorato dai contadini della zona di Benevento. Il caciocavallo viene sospeso su di una griglia, retto da un filo di ferro e fatto ciondolare. Nel momento in cui il formaggio inizia a sciogliersi, per via del calore della brace, il contadino taglia la parte morbida del caciocavallo con una lama affilata e la spalma su invitanti pezzi di pane abbrustolito. Il profumo ed il sapore del formaggio saranno accompagnati da un buon bicchiere di vino.
Per info:
Pro Loco Apice
Il trono di Sagre
Biglietti:https://www.facebook.com/events/435321753978610.

 


  

 

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  • Ciao a Tutti!

    Ciao amici, mi chiamo "Dovesivaquestasera", su questo sito troverete tutti, o quasi, gli eventi organizzati dai locali e pro loco della Campania (in particolare nelle province di AV, BN e CE) e i principali eventi in Italia. Vi invito a utilizzare il Forum per scambiare pareri e opinioni sul sito e sugli eventi a cui avete partecipato o chiedere informazioni sugli eventi a cui vorreste partecipare. Alla prossima!