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Sagra Delle Matasse Di Caposele E Dei Fusilli #dovesivaquestasera

 

 

Sabato, 09 Agosto 2014     
   

pubblicato da Dovesivaquestasera

Hits : 135

 

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#dovesivaquestasera #eventi

#Sagre

Caposele (Av): Sagra Delle Matasse Di Caposele E Dei Fusilli 
Periodo: 9 Agosto 2014
Fonte Evento: https://www.facebook.com/events/1445103722428775/ Ehttps://www.facebook.com/proloco.caposele?fref=photo
Descrizione Evento: Anche quest’anno, come ormai da molto tempo, la Pro Loco di Caposele, nella tradizionale data del 9 agosto, organizza la “Sagra delle matasse e dei fusilli”. Con l’entusiasmo di sempre, saranno le signore di Caposele che conservano nelle loro abili mani il segreto della lavorazione di questa particolare pasta, a riunirsi per la preparazione della tipica pasta fatta in casa. Oltre ai fusilli, tipico piatto di buona parte del sud Italia, verranno preparate le matasse di Caposele, una pasta fatta in casa, certificata come PAT (Prodotto Agroalimentare Tradizionale) ai sensi del D.M. n. 350/99 del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali. È davvero un piatto “tipico” questo, c’è davvero solo a Caposele, dove ancora si realizza con una tecnica davvero molto molto particolare. Ma solo venendo a Caposele, il 9 agosto, si potrà assistere alle fasi della particolare preparazione e poi, chiaramente, gustare le matasse, insieme ai fusilli, nelle varie interpretazioni proposte (al filetto di pomodoro, con i ceci), tutto chiaramente accompagnato da buon vino e da buona musica tradizionale. 
La Pro Loco di Caposele, allo scopo di far conoscere questo grande patrimonio culinario di Caposele, già dal pomeriggio e fino ad inizio serata del 9 agosto, organizzerà dei momenti dimostrativi della lavorazione delle matasse, sempre all'insegna del messaggio lanciato anni fa: ti piacciono le matasse ma non le sai fare? Impara con la Pro Loco! Durante la serata della sagra, inoltre, potranno essere apprezzati anche gli altri PAT, tra cui l’originale “amaretto di Caposele”.
La sera del 9 agosto a Caposele scende in piazza la qualità e la tradizione! Siete i benvenuti!

 

Indirizzo 

Caposele
Caposele
AV
83040
Italia


  

 https://www.facebook.com/photo.php?fbid=342145539268411&set=oa.654593757928387&type=3&permPage=1

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  • Qualcuno può indicarmi un brew pub che serva birre interessanti? Possibilmente in provincia di Benevento o almeno in Campania. Edited by Albert - 20.09.2018 20:48

  • Ciao, ho appena visto che c'è un forum.. sono Dixin e seguo il sito già da un bel po'..

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