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Curiosità, ricette e Consigli

Lo zafferanoLo zafferano

        Conosciutissimo per dare il tipico colore al risotto alla milanese, lo zafferano è una spezia molto apprezzata che si ricava dagli stigmi di un fiore della varietà Crocus Sativus.
Questa gustosa spezia si ottiene dal fiore di una piantina  [ ... ]

Il limoneIl limone

  Giallo, profumato, dal succo aspro e molto dissetante se opportunamente diluito nell’acqua poco zuccherata. Oramai non è più un segreto: stiamo parlando del limone, antico agrume dalle ottime proprietà originario di Paesi lontani, ma ormai stabilm [ ... ]

Alberelli con crema al mascarponeAlberelli con crema al mascarpone

  Potevamo lasciarvi senza una ricetta per Natale? Assolutamente No! Mariacarmela con i suoi Alberelli con Crema al Mascarpone farà felice tutti, adulti e piccini. 
E magari potreste sgranocchiarli mentre leggete lo Speciale agli Eventi Natalizi 2018/ [ ... ]

Pizze & co

Pesco Sannita (Bn) - Little Big Horn - Pizza RafaelPesco Sannita (Bn) - Little Big Horn - Pizza Rafael

Pesco Sannita (Bn): Little Big Horn
Pizza: Rafael
Ingredienti: Pomodoro Con San Marzano DOP, Fior Di Latte Jersey, Salame Piccante [ ... ]

Caiazzo (Ce): Pepe In Grani Pizza: Metà Sfizio Ai Pomodori e Metà Il Sole Nel PiattoCaiazzo (Ce): Pepe In Grani Pizza: Metà Sfizio Ai Pomodori e Met...

 (Su Richiesta Del Cliente)
Ingredienti: Il Sole Nel Piatto: Mozzarella di Bufala Dop, Piennolo Del Vesuvio Dop, Olive Caiazzane [ ... ]

Airola (Bn) - Antovin - Pizza Antovin 2Airola (Bn) - Antovin - Pizza Antovin 2

Airola (Bn): Antovin
Pizza: Antovin 2
Ingredienti: Pomodoro San Marzano Dop, Scamorza Affumicata Del Partenio, Fior Di Latte Del T [ ... ]

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GRAN GALA DI FINE ANNO PALAZZO LUCIANI CON "IL VOLO" #dovesivaquestasera

 

 

Giovedi', 31 Dicembre 2015     
   

pubblicato da Fabio

Hits : 363

 

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#dovesivaquestasera #eventi

#Ristoranti, Tavole calde, Trattorie, Osterie

IL RISTORANTE DEL CENTRO STORICO E' LIETO DI PRESENTARVI PRESSO PALAZZO LUCIANI
CON TERRAZZA FRONTE CONCERTO
"GRAN GALA DI FINE ANNO CON IL VOLO"
Tel.:3405040425
Via Roma, 200 / 216 - 84121 Salerno
Gran Galà di Capodanno menù di terra

Aperitivo : 

Muffin al Pecorino e Guanciale

Donzella Fritta al Melone e Crudo di Parma

Cardinali di Bufala e Pachino

Antipasto:

Giardiniera di Farro e Misticanza di Verdure 

Battuto di Manzo

Essenza al Limone di Amalfi 

Primi Piatti

Vialone Nano al Fondente di Porro, Tartufo, Crema ristretta 

al Parmigiano 

Tortello al Cuore morbido di Melanzana 

su salsa alla Mozzarella di Bufala, Polvere di Olive Taggiasche , Germoglio al Basilico Rosso

Secondo Piatto

Tamburello di Manzo al Suo ristretto all’Aglianico 

Soffiato di Patate e Spinacino Fresco 

Dolce

Gelato al Panettone

Mousse al Fondente

Croccante all’ Arancio e Mandorle Sabbiate

Dopo la mezzanotte Cotechino e Lenticchie



Gran Galà di Capodanno menù di mare

Aperitivo : 

Canapè al Salmone , Gamberetti , Pomodorino Candito 

Avocado e Gamberi

Muffin al Pecorino e Guanciale

Donzella Fritta al Melone e Crudo di Parma

Cardinali di Bufala e Pachino

Antipasto

Giardiniera di Crostacei e Farro

Misticanza di Verdure croccanti

Essenza di Alici del Golfo di Salerno

Germoglio d’Aglio dolce 

Primi Piatti

Vialone nano al Ristretto di Scampi, Clorofilla di Basilico, soffiato al nero di Seppia e Zucchine chips

Tortello al Cuore morbido di Melanzana su salsa alla Mozzarella di Bufala, Polvere di Olive Taggiasche , Germoglio al Basilico Rosso

Secondo Piatto

Darna di Baccalà alle Briciole al Basilico su Caciucco di Frutti di Mare del Golfo di Salerno e Soffiato di Patate .

Dolce

Gelato al Panettone

Mousse al Fondente

Croccante all’ Arancio e Mandorle Sabbiate

Dopo la mezzanotte Cotechino e Lenticchie

 

Indirizzo 

Salerno
Salerno
SA
84100
Italia
http://www.comune.salerno.it/


  

 https://www.facebook.com/Ristorante-Del-Centro-Storico-223112174490326/

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  • Qualcuno può indicarmi un brew pub che serva birre interessanti? Possibilmente in provincia di Benevento o almeno in Campania. Edited by Albert - 20.09.2018 20:48

  • Ciao, ho appena visto che c'è un forum.. sono Dixin e seguo il sito già da un bel po'..

  • Ciao amici, mi chiamo "Dovesivaquestasera", su questo sito troverete tutti, o quasi, gli eventi organizzati dai locali e pro loco della Campania (in particolare nelle province di AV, BN e CE) e i principali eventi in Italia. Vi invito a utilizzare il Forum per scambiare pareri e opinioni sul sito e sugli eventi a cui avete partecipato o chiedere informazioni sugli eventi a cui vorreste partecipare. Alla prossima!