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Pasqua a Tenuta Coscia #dovesivaquestasera

 

 

Domenica, 01 Aprile 2018     
   

pubblicato da Fabio

Hits : 522

 

locandina illuminarti 2018.png

 

#dovesivaquestasera #eventi

#Mangiare e Bere, Ristoranti, Tavole calde, Trattorie, Osterie

Nel nostro ristorante a Squille di Castel Campagnano, il menu della domenica di #Pasqua2018 sarà dedicato a proposte che sappiano abbinare la tradizione ai sapori tipici delle nostre terre.

L’aperitivo di benvenuto dal buffet ( ore 13:00 alle 14:30)

Gli antipasti
La selezione di salumi di maialino Casertano con formaggi locali e confettura home made, Il cubotto di caciocavallo croccante con insalatine di campo asparagi e salsa all’uovo, la minestra di Pasqua in brodo di gallinella di maiale e fiori di borragine

Il primo
I quadrotti ripieni di brasato d’agnello con vellutata di cipolotti, piselli di baccello salsa di pecorino

I secondi
La vitellina ripiena con pancetta e provolone del monaco DOP cotta a bassa temperatura servita con cianfottina di ortaggi

Le costine di agnello alla brace con dressing al balsamico e timo fresco servito con julienne di carciofo

Il dessert
L’oro di Napoli
Mousse di pastiera al profumo di agrumi con biscotto al pistacchio glassata al cioccolato

 

Indirizzo 

Castel Campagnano
Castel Campagnano
CE
81010
Italia
http://www.comune.castelcampagnano.ce.it/


  

 https://www.facebook.com/tenutacoscia/

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  • Qualcuno può indicarmi un brew pub che serva birre interessanti? Possibilmente in provincia di Benevento o almeno in Campania. Edited by Albert - 20.09.2018 20:48

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  • Ciao amici, mi chiamo "Dovesivaquestasera", su questo sito troverete tutti, o quasi, gli eventi organizzati dai locali e pro loco della Campania (in particolare nelle province di AV, BN e CE) e i principali eventi in Italia. Vi invito a utilizzare il Forum per scambiare pareri e opinioni sul sito e sugli eventi a cui avete partecipato o chiedere informazioni sugli eventi a cui vorreste partecipare. Alla prossima!