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Curiosità, ricette e Consigli

La pannocchia o meglio il granoturco o maisLa pannocchia o meglio il granoturco o mais

Fine Estate: è tempo di pannocchia o, per utilizzare una definizione in un italiano più preciso senza aspirare a raggiungere l'accademia della crusca, è tempo di granoturco. Sì perché in realtà quella che comunemente chiamiamo pannocchia non è altro [ ... ]

Lasagne al profumo di timo con salsiccia e besciamella di zuccaLasagne al profumo di timo con salsiccia e besciamella di zucca

Ingredienti per 6 persone 400 gr di farina 00   4 uova intere  Sale q.b. 500 ml di latte intero 70 gr d burro 50 gr di farina 00 300 gr di zucca 600 gr di salsiccia 250 gr di mozzarella Olio  6 cucchiai Timo 1 cimetta Vino bianco mezzo bi [ ... ]

Il Cuoppo di MareIl Cuoppo di Mare

Un cono di carta assorbente riempito con pesce fritto di piccola taglia. Definizione secca e un po’ scontata per iniziare a scrivere di uno degli elementi più golosi dello street food napoletano: il cuoppo di mare. Uno dei cuoppi di mare migliori è il [ ... ]

Pizze & co

San Potito Sannitico - La Vigna County House - Pizza MarinaraSan Potito Sannitico - La Vigna County House - Pizza Marinara

San Potito Sannitico : La Vigna County House
Pizza: Marinara
Ingredienti: Pomodoro
Prezzo: 3.00 Euro
Tempo Di Attesa: 15/20 Minuti ( [ ... ]

Alvignano (Ce) - Èlite - Pizza TrinacriaAlvignano (Ce) - Èlite - Pizza Trinacria

Alvignano (Ce): Èlite
Pizza: Trinacria
Ingredienti: Basilico, Melanzane, Pomodoro, Parmigiano Reggiano DOP, Provola Fresca
Prezzo: [ ... ]

Benevento (Bn) - Napul'è - Pizza La Porta A Porta Benevento (Bn) - Napul'è - Pizza La Porta A Porta

Benevento (Bn): Napul'è
Pizza: La Porta A Porta 
Ingredienti: Da Un Lato: Salsiccia, Friarielli e Fior Di Latte, Dall'Altro: Pes [ ... ]

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A tutto tonno! #dovesivaquestasera

 

 

Venerdi', 25 Settembre 2015     
   

pubblicato da Fabio

Hits : 296

 

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#dovesivaquestasera #eventi

#Ristoranti, Tavole calde, Trattorie, Osterie

Parte questo venerdì la programmazione autunnale con il primo evento incentrato sul re dei nostri mari. Dal crudo al cotto, dal più pregiato al meno conosciuto, dai piatti tradizionali alle più complesse rivisitazioni il tonno resta il protagonista indiscusso nelle nostre cucine e sulle nostre tavole. Ogni settimana vi delizieremo con portate sempre diverse e menù sempre più accattivanti. Seguiteci attraverso i nostri canali.

Ecco a voi il menù del 25 settembre:

- Crostino di pane con spuma di ricotta e tonno sott'olio di Cetara

- Tartare di pinna gialla sale e pepe con vodka e vellutata di melone cantalupo

- Linguine alla bolognese di Palamita

- Risotto alla genovese di cipolla ramata di Montoro, mandorle tostate e pancia di tonno 

- Pinna gialla scottato e scarola stufata alla cetarese

- Mousse ai frutti di bosco

 

Indirizzo 

Baronissi
Baronissi
SA
84081
Italia


  

 https://www.facebook.com/CetariaRistobar

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  • Qualcuno può indicarmi un brew pub che serva birre interessanti? Possibilmente in provincia di Benevento o almeno in Campania. Edited by Albert - 20.09.2018 20:48

  • Ciao, ho appena visto che c'è un forum.. sono Dixin e seguo il sito già da un bel po'..

  • Ciao amici, mi chiamo "Dovesivaquestasera", su questo sito troverete tutti, o quasi, gli eventi organizzati dai locali e pro loco della Campania (in particolare nelle province di AV, BN e CE) e i principali eventi in Italia. Vi invito a utilizzare il Forum per scambiare pareri e opinioni sul sito e sugli eventi a cui avete partecipato o chiedere informazioni sugli eventi a cui vorreste partecipare. Alla prossima!