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Pastiero Sant'Angelo All'Esca #dovesivaquestasera

 

 

Sabato, 28 Dicembre 2013     
   

pubblicato da Dovesivaquestasera

Hits : 177

 

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#dovesivaquestasera #eventi

#Mangiare e Bere

La 31esima edizione del "Pastiero" si svolgerà a Sant'Angelo all'Esca, provincia di Avellino, sabato 28 dicembre 2013.

Il Pastiero è  un timballo preparato seguendo una ricetta che si tramanda negli anni e prevede l'utilizzo di circa 2000 uova, 30 kg di pasta e 50 di formaggio. Dopo la lunga cottura all'interno di un grande tegame posto al centro della Piazza, il Pastiero viene benedetto dal Parroco e servito ai tanti participanti in attesa davanti al falò.

La tradizione del Pastiero risale al post terremoto, agli anni in cui l'intera Irpinia cercava di rialzarsi dopo essere stata messa in ginocchio dal terremoto del 1980. Nell'83, un gruppo di amici volle così "inventare" il Pastiero "gigante": un'occasione per ritrovarsi ed esorcizzare il dolore provocato da quel tragico evento. 

Pagina FB: https://www.facebook.com/proloco.sangeloallesca
http://www.accadeincampania.com/2013/11/pastiero-santangelo-allesca-2013.html

 

Indirizzo 

Sant'Angelo All'Esca
Sant'Angelo All'Esca
AV
83050
Italia


  

 https://www.facebook.com/proloco.sangeloallesca

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