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Torna la Sagra della Castagna di Summonte

PROGRAMMA XXXVI EDIZIONE SAGRA DELLA CASTAGNA 13-14 OTTOBRE 2018 

SABATO 13/10/2018
Dalle ore 18:00 fino a tarda sera : Apertura stand enogastronomici (tutti gli stand sono dotati di posti a sedere)

Piatti proposti: Caldarroste. Ballotte. Dolci alla castagna. Porchetta di Ariccia. Caciocavallo impiccato. Salumi locali. Formaggi locali. Bruschettoni con ricotta tartufo- pomodori ed alici -nduja calabrese. Pizza Montanara. Ravioli di patate con radicchio e castagne. Gnocchi al tartufo. Zuppa d’autunno con cannellini e castagne di Summonte. Bistecca di maiale alla piastra con salsa barbecue e peperoni gratinati. Panico con salsiccia e contorno. Rape e patate. Lasagna. Carne di maiale con pepaine. Funghi porcini impanati e fritti. Schiacciate di patate novelle ai funghi porcini. Mozzarelline al tartufo impanate e fritte. Parmigiana di melanzane. Polpette ripiene di porcini e fonduta di caciocavallo. Pennoni alla boscaiola.

Visita libero al borgo medioevale, complesso castellare, chiesa San Nicola di Bari e la congrega del SS Rosario 

DOMENICA 14/10/2018
Ore 10:00 inizio visite guidate: Sarete accompagnati da guide alla scoperta di uno dei borghi più belli d’Italia. Partendo dalla piazza Alessio De Vito all’ombra del monumentale tiglio percorrerete la strada maestra sino alla chiesa San Nicola di Bari. Prezioso scrigno di opere d’arte. Da lì il tour proseguirà verso l’area castellare alla scoperta della suggestiva torre medioevale. Seguirà poi la passeggiata naturalistica nei castagneti percorrendo via Varra fino alla porta d’ingresso del parco regionale del Partenio. Le visite guidate partiranno ogni venti minuti. Ogni visitatore verrà omaggiato di un sacchetto di ballotte.

Ore 11:00 Apertura stand Ballotte e Caldarroste
Ore 12:00 fino a tarda serata Apertura stand enogastronomici (tutti gli stand sono dotati di posti a sedere)
Piatti proposti: Caldarroste. Ballotte. Dolci alla castagna. Porchetta di Ariccia. Caciocavallo impiccato.Salumi locali. Formaggi locali. Bruschettoni con ricotta tartufo- pomodori ed alici -nduja calabrese. Pizza Montanara. Paccheri al ragù di cinghiale. Arista di maiale con salsa di porcini e castagne . Zuppa d’autunno con cannellini e castagne di Summonte. Bistecca di maiale alla piastra con salsa barbecue e peperoni gratinati. Panico con salsiccia e contorno. Rape e patate. Lasagna. Carne di maiale con pepaine. Funghi porcini impanati e fritti. Schiacciate di patate novelle ai funghi porcini. Mozzarelline al tartufo impanate e fritte. Parmigiana di melanzane. Polpette ripiene di porcini e fonduta di caciocavallo. Pennoni alla boscaiola.

Durante tutta la giornata saranno effettuati spettacoli di intrattenimento per i più piccoli oltre a tanta musica e divertimento.