#dovesivaquestasera #eventi #Mangiare e Bere, Ristoranti, Tavole calde, Trattorie, Osterie La tradizionale e tanto attesa prima gita fuori porta in occasione della Pasquetta nel giorno dell'Angelo al Castello di Salerno è oramai diventato un appuntamento irrinunciabile per molti salernitani e tantissimi ospiti "stranieri" che invadono pacificamente il Castello per una giornata di totale relax, fuori dal traffico e con un panorama mozzafiato e, non può certo mancare, un succulento menù artigianale con piatti della tradizione con riferimento soprattutto al territorio ed alle sue qualità di prodotti tipici nei comodi ambienti del punto ristoro, non prima di una piacevole visita guidata alle mura del Castello ed ai suoi esclusivi Musei medievali.
Menu Unico a scelta € 40,00 compreso visita guidata !
www.castelloarechi.it
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347.3220528
VISITA GUIDATA ORE 12:00
PRANZO AL TAVOLO ORE 13:30
APERITIVO
Prosecco di Benvenuto
Frittelline agli aromi della Collina Bonadies
Bicchierino mediterraneo con caponatina di grano duro ai pomodorini capperi ed origano
L’Antipasto della Tradizione tra le Due Coste (PIATTO UNICO)
Paniere tipico con il Casatiello casereccio della tradizione della gita fuori porta
Il Tagliere tradizionale del Cilento con salumi artigianali dell’Antico Salumificio di Gioi Cilento
Melanzane a scarpone in forno con capperi selvatici del Castello ed olive del Volgei
Mozzarella di Bufala Campana DOP della Valle del Sele
Treccia di provola affumicata di mucca podolica dell’Antica Latteria di Tramonti
Il Primo Piatto (a scelta)
Trofie alla zucca gialla con funghi porcini salsiccia a punta di coltello e gherigli di noci del Cilento
Pasta mista con fagioli del Presidio di Controne saltati con straccetti di cotechino nostrano
Secondo Piatto (a scelta)
Polpette di Bufalo Cilentano con scamorza degli Alburni e melanzane al ragù “pippiato”
Filetto di maiale arrosto con porri curcuma e zafferano
Cantina del Castello
Dessert
Pastiera di grano
Caffè o Liquore
Menù Classico Bambini € 20,00
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